國人抵制瓶裝水，美國人認(rèn)為瓶裝水不衛(wèi)生，容易二次污染，桶裝水更是容易二次污染，滋生細(xì)菌、病毒、微生物等，因此，美國人堅決抵制瓶裝水和桶裝水，而對家庭凈水設(shè)備、分質(zhì)供水比較接受。
在國內(nèi)時，常聽人們說美國的自來水非常干凈，可以放心大膽地喝。到美國后發(fā)現(xiàn)，其實不少人也很擔(dān)心自來水的安全。因此，美國環(huán)境保護(hù)總署(EPA)、自然資源保護(hù)委員會(NRDC)及一些保健組織都給出了一些飲水安全指南。
不過，美國各大飲水組織都不推崇瓶裝水。相反，他們還都立場一致地掀起了大規(guī)模的“抵制瓶裝水運動”。“很多人認(rèn)為瓶裝水比自來水更安全衛(wèi)生，其實不然。”美國環(huán)境工作促進(jìn)協(xié)會的一位負(fù)責(zé)人說，美國市場上45%的瓶裝水水源并非如廣告所說，來自自然泉水或者純凈水，其實是凈化后的城市用水或者干脆就是自來水。他們曾經(jīng)對美國前10名最好品牌的瓶裝水進(jìn)行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了200多種污染物，包括細(xì)菌、化肥成分、工業(yè)化學(xué)物等，已經(jīng)失去純凈水的意義。此外，大量的塑料瓶對環(huán)境產(chǎn)生很大影響，塑料瓶回收不足15%，因此，提倡環(huán)保和節(jié)約的人也加入了“抵制瓶裝水運動”。
美國飲用水安全協(xié)會還向人們宣傳飲水知識，例如我們在國內(nèi)時認(rèn)為煮開的水安全，到美國后才知道，煮沸只能消滅水中的微生物，如果水中有硝酸鹽和鉛，將水煮開反而會增加硝酸鹽及鉛的濃度，有害無益。此外，用水前，要先放水，沖刷管道，去掉管道中產(chǎn)生的鉛等一些有害物質(zhì)。
“其實，安全的自來水比瓶裝水更好喝。”加州大學(xué)戴維斯分校的能源專家指出，美國的電視臺經(jīng)常有水質(zhì)測試的節(jié)目，參與者被蒙上眼睛辨別水質(zhì)，結(jié)果常常是自來水勝出。“大城市的自來水每個月至少要接受100次細(xì)菌含量方面的測試，但美國食品和藥品管理局(FDA)只要求瓶裝水生產(chǎn)公司每周測試一次。哪個更安全顯而易見。”
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